茶农采摘鲜茶

在当前茶叶销售市场逐渐饱和的情况下，三合镇“绿爽”品牌绿茶的日子却越来越“爽”，越卖越好，市场越来越大。“‘绿爽’走出了一条严格按消费者需求打造品牌的路。”5月17日，三合镇相关负责人在接受本报记者采访时这样介绍说。

　　创新工艺品牌

　　打开市场销路

　　海拔800米左右、云雾缭绕的云雾山，适宜茶树生长。上世纪七、八十年代，三合镇以二郎村为主的几个村，就在山上建起了4000余亩的集体茶园。

　　“这山上种出来的茶叶虽好，但由于制作工艺粗糙，加之没有独立的品牌，导致绿茶滞销，种茶效益低下，4000余亩茶园渐渐荒芜。”二郎村茶叶种植大户简云峰说。

　　“现在，我们只管种好茶，有好多，三业茶叶公司就收购好多，再不会愁销路了。”简云峰说。

　　三业茶叶公司总经理何荣国10年前从父亲手中接过茶厂，就开始到市场上调查消费者的喜好，然后根据消费者的需求，不断改革制茶工艺，生产出符合消费者需求的产品。

　　在改革生产工艺的同时，何荣国还注重打造自己的品牌，根据不同层次的需求，先后打造出“绿爽”牌的璧玉翠芽、璧玉春芽、璧玉秀芽、璧玉毛峰系列产品。

　　“绿爽”牌璧玉系列茶，在中国茶博会等展会上得到了消费者和专家的认可，“绿爽”被评为“重庆市著名商标”，其中的璧玉毛峰、璧玉翠芽，被评为“重庆市名牌农产品”。

　　在创品牌的过程中，“绿爽”特别注重从种植到加工的全程“绿色”。目前，“绿爽”的璧玉系列，被中国绿色食品认证中心认证为国家A级绿色食品。

　　从制茶工艺和绿色种植、生产加工等方面打造出消费者认可的品牌后，“绿爽”品牌全面打开了市场。5月17日，记者在三业茶叶公司见到，好几位消费者直接追到公司里来购买今年的春茶。

　　迎接同行挑战

　　竞争中实现提升

　　“受消费者青睐的‘绿爽’品牌，不仅把原先荒芜的4000亩茶园救活了，还激发了云雾山上农民种茶的积极性。”三合镇相关负责人说，山上的二郎、天星、双河等几个村的农民，把山上荒芜的土地重新利用起来种茶。目前，山上茶园的总面积已达10500亩。

　　“绿爽”做出品牌和名气后也引来了竞争。两年前，浙江一家生产白茶的茶叶企业，看上了云雾山的气候和土壤，到二郎村流转了300余亩老茶园和坡地，建起了白茶园，直接与“绿爽”争夺原料基地。由于云雾山的茶比浙江提早20多天上市，今年该公司初投产生产的180多斤安吉白茶运回浙江抢了一个早市，每斤的价格卖到1800元。

　　面对浙江公司的竞争，三业茶叶公司也没有畏缩不前，而是主动迎接挑战。

　　“我们改换优良品种，进一步提升制作工艺，加大营销力度。”何荣国说。

　　在云雾山上，一种金黄色的茶树已开始投产，这是三业公司新引进的黄金茶品种。目前，公司的基地里已有福鼎、福选9号、311等10余个优良品种。

　　在制茶工艺上，三业公司也在根据消费者的口味，进行改革完善；在营销上，公司未雨绸缪，到城区开设展示店，扩大“绿爽”品牌的影响力。

　　“竞争只会让我们更努力，使‘绿爽’的品质不断提升，市场的竞争力更强。”何荣国说。

　　（记者　连宏宇　周海瑞　文/图）