“餐厨垃圾用来喂猪，其中的有害物质会积蓄在猪的脂肪、肌肉等组织中。人食用这种猪肉达到一定程度，就会导致肝脏、肾脏等系统免疫功能下降……”1月7日，七塘镇政府会议室内，相关部门召集辖区所有餐饮行业从业人员，就餐厨垃圾实行统一收运处置进行宣传。

在现场，工作人员通过组织宣传活动、发放食品安全法律及餐厨垃圾宣传资料等形式，向在场人员宣传了餐厨垃圾的危害和餐厨垃圾无害化处理的意义，并现场演示了餐厨垃圾车如何进行收运。同时，现场与餐饮行业负责人签订了餐厨垃圾收运协议。

“镇上已成立餐厨垃圾专项执法队，将配合区城市管理局，实行餐厨垃圾统一收集、统一处置，进一步提高餐厨垃圾废弃物的资源化利用率，达到垃圾无害化处理。”该镇相关负责人表示，接下来，还将继续加大对餐饮单位的摸底排查，加强对私运泔水行为的打击力度，切实保障食品安全和人民群众身体健康。

（记者　孙茜）