璧山政府公众网 新浪微博 腾讯微博       回到首页
要闻 深度 评论 报告 景点 美食 攻略 政务 直播 专题形象 产业 文卫 报料 微博 问政 图库 璧山新闻 璧山报
办好民生实事 推进富民兴渝
推进和改善民生,要的是实实在在,图的是长长久久,让老百姓感受到实实在在的幸福。[详细]
璧山高新技术产业开发区
高新区以"创新引领、融合发展"的理念推动以装备制造、电子信息、食品医药为主导的产业发展。[详细]
重庆山水主题小镇六旗乐园
美国六旗娱乐集团携手山水文园集团在璧山建设“重庆山水主题小镇—六旗乐园”[详细]
> 正文
夏季饮食 夏季吃什么能缓解疲劳?
2017年06月27日 15:41:27
来源: 39健康网
分享到

    春困夏乏相信这是很多人都听过的,那么夏季为什么会感到困呢?怎样来解决夏季容易疲劳困扰呢?下面跟着小编一起来看看怎样从饮食这方面来解决这个问题。

    多吃富含抗氧化物质的食物可以抗疲劳

    如今在日本,由大阪市产业振兴中心、大阪市立大学与阪急阪神酒店共同开发出来的“抗疲劳料理”受到了日本人的好评和欢迎。这些“抗疲劳料理”都是些什么呢?有三文鱼、鸡肉、蘑菇、辣椒和西红柿做成的陶板烧,也有蒸鸡肉配菠菜的套餐,还有金枪鱼、鲣鱼等海产品同蔬菜搭配的各种料理。

    一眼看过去不过是特别普通的菜谱,为什么能够对抗“夏乏”呢?其实,窍门在于选择的食材都是富含抗氧化物质的食材。在人体运动或者大脑思考过后,通过呼吸进入人体的氧气的一部分就会变成活性氧。活性氧,它是肌体代谢的有害产物,也叫机体垃圾(如自由基、丙二基、腐胺等)。东京海洋大学矢泽一良特聘教授指出:“活性氧会对肌肉和神经细胞产生损伤,让人产生疲劳感。”

    疲劳的元凶是活性氧而非乳酸

    在过去很长一段时间内,人们都认为导致疲劳的元凶是乳酸,但实际上,“活性氧的影响更大”。令人纠结的是,活性氧不仅会在代谢的过程中产生,如果人精神上的压力比较大,就会不自觉地摄入更多的氧气,机体在生命活动的过程中消耗不完的氧就会变为活性氧,加重人体的疲劳感。

    另外,夏季建筑中都开着强劲的空调,而如果经常穿梭于建筑内外,造成身体感受到的温差过大,也会导致身体中的活性氧含量增加。而能够抵挡活性氧的负面效应的就是食物中的抗氧化物质了。

    根据大阪市立大学和东京海洋大学的共同研究,三文鱼中富含的虾青素、鸡胸肉中富含的咪唑二肽等对于活性氧都具有良好的对抗效果。矢泽一良解释称:“虾青素能够消除活性氧,而咪唑二肽则对受损的细胞有修复作用。”另外,鲣鱼富含的L-肉碱、西红柿和土豆富含的α-硫辛酸、菠菜和沙丁鱼富含的Q10辅酶等都对抑制活性氧有良好的效果。

    还有其他的食物也能良好减轻人的疲劳感,矢泽一良比较关注的是鱼类中富含的二十二碳六烯酸(DHA)、菌类含有的β葡聚糖,他认为这些物质具有“击退病原体的免疫作用”、“提高红血球输氧能力”和“促进新陈代谢”的三大功用。比如说,DHA能够作用于血管的细胞膜,提高细胞膜的柔软性,抑制血压的升高;β葡聚糖能够提高白血球的机能进而提升人体免疫力。

    每天吃多少能抗疲劳?每天至少6毫克抗氧化物质

    那么,每天要吃多少抗氧化物质才能达到抵抗疲劳的效果呢?以虾青素为例,每100克三文鱼中约含有2毫克虾青素,“但是,对于人体来说,每天至少需要摄入6毫克才能发挥抗疲劳的功用”,矢泽认为,因此按照这种量来计算,人每天至少要吃300克三文鱼才能有效。但每天坚持食用并非一件简单的事情。

    从均衡膳食的角度来说,长期坚持食用单一营养素的做法并不好,想要缓解疲劳,摄入足够的碳水化合物、蛋白质和脂肪三大营养素是不可或缺的,但同时要重视的是维生素的作用。为了让自己更加充满活力,不要随便就不吃早餐,如果肚子饿了记得选择健康适当的零食,注意不要进食过量。另外,选择合适的进食时间也是非常重要的哦!


  
标签: 责任编辑: 璧山编辑7
打印 转发 分享到
    免责声明:凡本网注明“来源:璧山网”的所有作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:璧山网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
    凡本网注明“来源:XXX(非璧山网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
专题推荐
·吴道藩:你们的名字标签着这个时代
·章勇武:履职一任 尽责十分
·区十七届人大一次会议政府工作报告
·陈强在区十七届一次人代会的就职发言
·向邦俊:增强政协思维 提升履职能力
·吴道藩:抒写更精彩的“小城故事”
 
·政府网
·人大网
·政协网
·璧山之声
深度报道
璧山:一座城就是一个风景区
璧山打造独具魅力的秀美绿城、活力水城、文化古城,建成吸引力强的优秀旅游城市。[详细]
·城市更加厚重 五年塑造独特魅力
·亲水更和谐 五年造就水清岸绿
·绿色生态更宜居 五年绘就深绿城
美丽璧山
湿地公园
湿地公园
璧山要闻
全国爱卫办技术评估组进驻我区
·“诗意的栖居” 光影中的城市线条之美(组图)
·国务院第四次大督查督查组来璧医疗养老专项督查
·章勇武调研中水回用工程强调完善中水管网建设
·章勇武:以事故为鉴守住底线 聚焦重点防范风险
视频·直播
迎“国考” 全国爱卫办技术评估组进驻我区
璧山区创建国家卫生城区工作迎来“国考”,以广西省壮族自治区卫计委副主任耿文奎为组长的全国爱卫办技术评估组进驻我区[详细]
 [政协]向邦俊为后进党组织“把脉开方”
 [纪委]璧山区纪委安排部署下半年工作
 [创卫]创建国家卫生城区 严控食品饮水安全
 [健康]志愿者进社区 健康知识送上门
阳光璧山
·一次性伤残补助金
·路面硬化
·中亚动物药厂外排粉尘环保达标吗?多次反映无果
·幼升小
·小孩该读哪个小学,要什么手续?
·青冈凤凰路口乱停车
·重庆市丰蕙达锻造有限公司霸王条款压迫员工
要闻 深度 评论 报告 景点 美食 攻略 政务 直播 专题形象 产业 文卫 报料 微博 问政 图库 璧山新闻 璧山报
主办:中共重庆市璧山区委 重庆市璧山区人民政府丨 运营维护:重庆市璧山区党政信息中心 丨 关于我们 丨 广告服务 丨 意见反馈
璧山网版权所有 未经书面授权 不得复制或建立镜像
Copyright 2013 bswxw.com All Rights Reserved