“对售卖的熟食品怎样保证更安全？”“你们采取了哪些措施保障学生‘舌尖上的安全’？”“采取哪些措施对快餐店的餐饮安全进行监管？”……近日，区人大青杠街道工委组织部分区人大代表对街道贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》情况开展执法检查现场，每到一处，代表们都详细询问。

“检查中，执法检查组先后来到储金街农贸市场、青杠初级中学食堂、中式自选快餐店、永辉超市、汇城城市快捷酒店等地，听取食品加工、销售、检验检测等各环节食品安全落实情况介绍，实地查看场所环境卫生、各类设施配备、食品留样、餐具消毒、食品库房情况，详细询问了解食品安全责任落实等情况。在听取了青杠街道办事处及青杠市场监管所汇报食品安全法贯彻执行情况的报告后，代表们就加强食品安全工作进行座谈交流。

检查组认为，街道办事处高度重视食品安全法贯彻实施工作，在加强宣传、依法监管、规范经营、严格整治等方面主动担当作为，食品安全保障工作得到不断提升。针对下一步工作，检查组建议，要坚持需求导向、问题导向和效果导向，遵循人民至上、依法监督、社会共治的原则；要突出“责任虚化、弱化”，以推动主体责任和监管责任贯通联动一体落实为着力点，推进两个责任“全落实”；要围绕“监管力量不足、管理缺位”，强化街道领导和村居干部包保责任制落实，实现食品监管“全领域”；要聚焦“风险防控能力弱”，在运用媒介开展普法宣传的同时，以时时放心不下的责任感，聚焦关键环节，坚持铁心布置、铁面监管、铁腕执法，严格全周期全过程全方位监管，构建严密高效的食品安全治理“全体系”。

（叶兰）